배추 가격 & 사전예약

대형마트 절임배추 사전예약

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올해 폭염으로 인해 배춧값이 큰 폭으로 올라 많이 걱정되셨죠? 대형 마트들은 나서서 배추값 안정화를 위해 최선을 다하고 있습니다.

이마트

사전 예약 판매

절임 배추 등 김장재료 사전 예약 판매합니다.

기간

10월 25일 부터 일주일 간 진행합니다.

협의 산지

해남, 강원 홍천군, 경북 문경시, 충남 예산군, 전남 무안군, 전북 부안군 등과 계약재배를 진행합니다.

절임배추 가격

미정 상태로 홈페이지에서 확인 가능합니다.

홈플러스

사전 예약 판매

절임배추 및 김장재료 사전 예약 판매

기간

10월 중순 부터 진행합니다.

기획전

2024 물가안정 프로젝트의 일환으로 알배기 배추를 일반 배추의 대체 품목으로 선정하여 50프로 할인가에 판매합니다.

절임배추 가격

1통 2,990원

1인당 2통까지 구매 가능

확보 물량

평창, 정선, 횡성 등 강원도 준 고랭지 여름 배추 주산지 물량 확보하엿습니다.

일반 배추는 기존 강원도 평창에서 경북 문경 산지까지 확대, 봄동.알배기 등 대체 상품군 작황 추이 확인해 기획전 진행합니다.

롯데마트/롯데슈퍼

사전 예약 판매

절임배추 및 김장재료 사전 예약 판매 진행합니다.

기간

10월 6일까지

협의 산지

전남 해남군, 충북 괴산군, 강원 평창군, 영월군과 8월부터 협의하여 물량 확보하였습니다.

절임배추 가격(20kg기준)

해남산 29900원

평창산 59900원

괴산산 35900원

영월산 54900원

추가 상품

간편 김장을 위한 김치 양념소, 절임 알타리 판매 및 2024년 햇건고추 사전 예약 진행(고춧가루 무료 제분 서비스 제공)

절임배추 레시피 꿀팁

1. 배추 전체를 소금 물에 담가서 적셔준 후 , 배추 사이사이에 소금을 뿌리는 것이 중요합니다. 

2. 절임 시간은 4~6시간 정도가 적당하지만 만드는 환경의 온도에 따라 달라질 수 있으니 적당히 확인하며 조절합니다.

3. 절여진 후에는 물기를 잘 제거해줘야 합니다. 물기가 많은 경우 나중에 김치가 무르는 상황이 생깁니다.

절임배추 관련 질문

1. 절임배추는 얼마나 오래 보관이 가능한가요?

보통 냉장 보관하면 1~2주 정도 유지되지만 냉동 보관하면 더 오랫동안 보관할 수 있습니다.

2. 절임배추의 소금 비율은 어떻게 되나요?

소금과 물의 비율이 중요하며 대개 6컵의 소금에 3컵의 물을 사용하는 것이 좋습니다.

3. 절임배추를 사용한 추천 레시피는 무엇인가요?

김치찌개나 비빔밥, 볶음밥 등을 추천 드립니다. 다양한 요리에 활용해보세요!

절임배추 사전예약과 조리시 꿀팁을 소개해드렸습니다. 직접 만들어본다면 그 맛을 더욱 잘 느낄 수 있습니다. 오늘 소개한 팁들을 참고해서, 맛있는 절임배추를 만들어보시길 바랍니다!